Ca’n Joan de s’Aigo inaugurà el seu segon local l’any 1990, al c/ Baró de Santa Maria del Sepulcre. Es tracta d’una de les gelateries i xocolateries més emblemàtiques i característiques de Palma. Aquí podràs gaudir d’una xocolata calenta acompanyada d’una ensaïmada, un gelat artesanal d’ametlla o una esponjosa coca de quarto. Conservant l’essència i tradició que ens distingeix des del segle XVIII, aquest racó del centre de Palma és el refugi perfecte per assaborir dolçor i hospitalitat a cada visita.
Tot estava boníssim. L’orxata d’ametlles, ben fresqueta; l’ensaïmada de crema, boníssima; i la coca de patata, sublim! Aquest és un punt obligat si ets a Mallorca.
Aquest lloc és d’aquells que, per molts anys que passin, mantenen intacte el seu encant. La seva decoració tradicional, autèntica i plena d’història, continua sent la de tota la vida, i això el fa encara més especial. Les ensaïmades i coques casolanes són simplement delicioses, elaborades amb aquell sabor genuí que només s’aconsegueix amb tradició i estima. La xocolata calenta, casolana i servida sempre en el seu punt, és el complement perfecte per gaudir d’una experiència única. Estim aquest lloc: els seus productes, l’ambient, i sobretot el personal proper i amable, que et fa sentir com a ca teva a cada visita. Sens dubte, un racó que recoman a tothom i que continuaré visitant sempre que pugui.
L’autèntica ensaïmada mallorquina només la podràs tastar aquí; des de l’any 1700 la fan, entre moltes altres coses. Local molt elegant, acollidor, ben climatitzat i amb un personal atent i amable. No pots partir de Palma ni de l’illa sense visitar-los.
Gran lloc! Les ensaïmades són boníssimes. Demanàrem la normal, de cabell d’àngel, de tallada (sobrassada i carabassa) i la de nata. Les nostres preferides varen ser la de tallada i la de nata (ben farcida). També demanàrem orxata: era molt bona i fresqueta. Els preus, bé. 100% recomanable si vas a Palma.
