Setembre arriba amb un ambient especial a Ca’n Joan de S’Aigo, la gelateria i xocolateria més antiga de Palma: després d’anys endolcint berenars, el nostre local es converteix en el refugi imprescindible per a qui participa a Canamunt i Canavall, la celebració més emblemàtica de la ciutat. Aquesta festa, que enfronta els veïnats de La Calatrava (Canamunt) i de La Lonja (Canavall) des del segle XVII, ha evolucionat d’una disputa per l’honor de dur la imatge de Sant Pere a una jornada de jocs populars, aigua i reconciliació, i n’estem orgullosos d’acompanyar Palma amb els nostres sabors tradicionals.
Història de Canamunt i Canavall: de litigis a gresca
La gènesi de Canamunt i Canavall data de 1654, quan ambdós gremis reclamaren alternar-se l’honor de portar la imatge de Sant Pere en processó. Amb el pas del temps, la rivalitat es transformà en festa i avui milers de persones participen en els jocs més emblemàtics de Palma, vestint camisetes vermelles o blaves i competint en un ambient de diversió que respecta el caràcter noble de la tradició.
Canamunt i Canavall avui: un cant a la comunitat
Cada primer diumenge de setembre, et pots unir als múltiples jocs que mantenen l’essencia de la ciutat:
- Carreres de sacs a la Plaça de la Drassana.
- Tirada de cou a la Plaça de la Lonja.
- Batalles d’aigua davant el Parc de la Mar.
- Cant d’estil i balls de colles, que entremesclen la música i la dansa tradicional de l’illa.
És una festa on la tradició palmesana es viu amb intensitat, i el punt culminant és el creuament simbòlic entre Canamunt i Canavall: un gest d’amistat que només pot celebrar-se amb bona companyia i, sobretot, el millor sabor mallorquí.
El paper de Ca’n Joan de S’Aigo: dolça treva després de la competició
El nostre local del carrer Can Sanç, 10, el del Carrer del Baró de Santa Maria del Sepulcre, 5, y el del Carrer del Sindicat, 7 obri les portes per oferir un espai de convivència i pau on reposar forces i compartir bons moments.
- Ensaimades tradicionals i quarts artesanals: masses fermentades amb cura, daurades i esponjoses, perfectes per recuperar energies.
- Gelat d’ametla i orxata d’ametla: la beguda de l’estiu a Palma, irresistible després dels jocs més apassionats.
- Robiols de mató, xocolata, crema pastissera, melmelada d’albercoc i crespells: dolços històrics que allarguen la treva amb un toc de nostàlgia.
A Ca’n Joan de S’Aigo, més de 300 anys d’història garanteixen que cada mossegada i cada glop estiguin carregats de memòria col·lectiva. Sota les baldoses hidràuliques i a les cadires de roure centenari, els veïnats de Canamunt i Canavall troben un lloc on la rivalitat es dissolveix i l’autèntic sabor mallorquí uneix cors.
Visita Ca’n Joan de S’Aigo aquest Canamunt i Canavall i descobreix per què som el destí preferit per segellar la treva més dolça de Palma. T’esperam amb les safates plenes dels nostres clàssics perquè disfrutis de la reconciliació més saborosa de la ciutat.
