Somos una pequeña empresa familiar mallorquina, que lleva más de III siglos fabricando productos artesanales propios de la ciudad.
Actualmente tenemos tres locales en Palma de Mallorca. El primero se encuentra en la Calle Can Sanç 10 desde el año 1977, y conserva todos los detalles del primer local que abrimos en 1700. El segundo se abrió en los años 90 en una de las zonas más emblemáticas de la ciudad, manteniendo la esencia, delicadeza y calidad del primer Ca’n Joan de s’Aigo. El nuevo local, inaugurado en 2018 con un diseño más moderno, está situado en los bajos del edificio del antiguo bar Triquet, obra de s’Arquitecte Gaspar Bennàssar de 1909.
Carrer del Baró de Santa Maria del Sepulcre,5
07012 Palma, Illes Balears
Introducimos nuestro nuevo servicio de reparto a domicilio, para que puedas disfrutar de la felicidad de compartir un helado de almendra y una ensaimada junto a los tuyos, desde cualquier rincón de Palma.
Patrimonio dulce de Palma
Celebramos tres siglos y un ‘cuarto’ de Ca’n Joan de S’Aigo
Nos debemos a nuestros clientes, ya que son ellos quienes, generación tras generación, mantienen la historia, costumbre y esencia de Ca’n Joan de s’Aigo.
La verdadera felicidad reside en momentos sencillos, como el que vives al compartir un helado de almendra entre amigos. Nuestra mayor virtud es la calidad, presente en cada elaboración, gracias a ingredientes nobles que conservan intacto el sabor de nuestras primeras producciones.
Nuestras especialidades
Descubre los clásicos de nuestra repostería mallorquina que combina la textura ligera y hojaldrada de la ensaimada con la intensidad del chocolate más fino. Cada bocado es un viaje a la tradición, donde la pasión por la pastelería y el buen gusto se sienten en cada detalle.
Pioneros en su elaboración. Su calidad y sabor lo convirtieron, durante décadas, en un postre emblemático de Palma. Elaborado de manera artesanal, con almendras seleccionadas y técnicas tradicionales, se ha transmitido de generación en generación, ofreciendo un equilibrio perfecto entre suavidad, dulzura.
Nuestra ensaimada es la pareja inseparable de nuestro famoso chocolate a la taza o de nuestro delicioso helado artesano de almendra. Una tradición que vive en el corazón de Palma, que ha pasado de generación en generación, y que ahora, con todo su sabor auténtico, puedes disfrutar dónde y cuándo quieras.