Las «cases de neu»: el origen del helado artesanal en Mallorca que sigue vivo en Ca’n Joan de S’Aigo
Antes de que los congeladores fueran parte de nuestra vida cotidiana, los mallorquines ya disfrutaban de helados artesanales gracias a
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El corazón de Palma esconde tesoros que narran la historia de la ciudad a través de sus calles y edificios.
¿Sabes qué el primer helado de Ca’n Joan de s’Aigo fue de almendra? Podría ser coincidencia, pero tiene su porqué.
Nadie puede resistirse a la tentación de llevar una ensaimada de Mallorca. Este dulce en espiral, tan esponjoso y lleno
La ensaimada en Mallorca es el dulce más icónico de nuestra isla, pero, ¿sabes cuál es su origen? Aunque hoy
Empezamos el año felices y emocionados al echar la vista atrás y pensar los años que han pasado desde que
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Palma es mucho más que sol y playa. Nuestra ciudad esconde un amplio patrimonio histórico y cultural que está esperando
Uno de los locales con más solera de nuestra ciudad es Can Joan de s’Aigo, la célebre chocolatería. Todo el
Este pastel típicamente mallorquín, que se remonta al siglo XVII, aparece por doquier en cafés y pastelerías a lo largo
Can Joan de s’Aigo se ha convertido en un símbolo del espíritu mallorquín desde su fundación en 1700. Pocos saben
CA´N JOAN DE S´AIGO ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo NextGenerationEU, en el marco del Plan de Recuperación, Trasformación y Resiliencia, para el proyecto denominado “INSTALACIÓN FOTOVOLTAICA AUTOCONSUMO CA´N JOAN DE S´AIGO” dentro del programa de incentivos ligados al autoconsumo y almacenamiento, con fuentes de energía renovable, así como la implantación de sistemas térmicos renovables en el sector residencial del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, gestionado por la Consejería de Transición Energética, Sectores Productivos y Memoria Democrática del Gobierno de Islas Baleares.
