El cor de Palma amaga tresors que conten la història de la ciutat a través dels seus carrers i edificis. Un d’aquests tresors, que perdura amb el pas del temps, és el rètol centenari de Ca’n Joan de S’Aigo al carrer de Can Sanç. Aquest rètol, amb les seves peculiars faltes ortogràfiques, és molt més que un simple senyal: forma part de la història viva de Palma.
Un rètol amb història
El nostre establiment al carrer de Can Sanç, 10, que obrí les seves portes l’any 1977, conserva l’essència del primer local fundat el 1700. Entre els elements que ens transporten al passat, destaca el rètol de ceràmica de la fàbrica de La Roqueta, un testimoni silenciós de l’evolució de Palma.
El rètol, pintat a mà, mostra la inscripció: “c’an juan de s’aigo fundada l’añy 1700.” A simple vista, es poden veure les faltes ortogràfiques: “c’an” en lloc de “Ca’n”, “juan” en lloc de “Joan” i “añy” en lloc de “any”. Però, per què aquest rètol amb errors gramaticals segueix intacte?
Un símbol de la tradició mallorquina
Aquest rètol és una relíquia del segle XIX, un recordatori d’una època en què l’ortografia no estava tan estandarditzada com avui. Per a nosaltres, representa l’autenticitat i l’encant del que és antic, un símbol de la tradició mallorquina que hem mantingut viva al llarg dels segles.
Quan visitis el nostre establiment al carrer de Can Sanç, t’animam a fer un viatge al passat. La decoració i el mobiliari, juntament amb el rètol centenari, creen un ambient que evoca la nostàlgia i la tradició. Cada detall ha estat curosament conservat perquè puguis experimentar l’autèntica essència de Ca’n Joan de S’Aigo.
A Ca’n Joan de S’Aigo, estam orgullosos del nostre llegat i de la nostra història. El rètol centenari és un testimoni del nostre compromís amb la tradició i l’autenticitat. Et convidam a visitar-nos i a descobrir la història que s’amaga darrere de cada detall.
