Som una petita empresa familiar mallorquina que fa més de tres segles que elaborem productes artesanals tradicionals de la ciutat.
Actualment tenim tres locals a Palma de Mallorca. El primer es troba al Carrer Can Sanç 10, obert des de l’any 1977, i conserva tots els detalls del primer establiment que varem obrir l’any 1700. El segon es va obrir als anys 90 en una de les zones més emblemàtiques de la ciutat, mantenint l’essència, la delicadesa i la qualitat del primer Can Joan de s’Aigo. El nou local, inaugurat l’any 2018 amb un disseny més modern, està situat als baixos de l’edifici de l’antic Bar Triquet, una obra de s’arquitecte Gaspar Bennàssar de l’any 1909.
Carrer del Baró de Santa Maria del Sepulcre, 5
07012 Palma, Illes Balears
Introduïm el servei a domicili, perquè puguis gaudir de la felicitat de compartir un gelat d’ametlla i una ensaïmada al costat dels teus, a qualsevol racó de Palma.
Ens devem als nostres clients, ja que són ells qui, generació rere generació, mantenen viva la història, el costum i l’essència de Ca’n Joan de s’Aigo.
La vertadera felicitat es troba en els moments senzills, com quan comparteixes un gelat d’ametlla amb els amics. La nostra virtut més gran és la qualitat, present en cada elaboració, gràcies a ingredients nobles que conserven intacte el sabor de les nostres primeres produccions.
La nostra història comença amb el gelat d’ametlla. La seva qualitat i propietats el convertiren, durant dècades, en molt més que un simple postre: els metges el recomanaven com a aliment per als malalts, al·legant que el gel alleujava les inflamacions i que l’ametlla era fàcil de digerir i rica en energia. Tres segles després, continuam fidels a la recepta original de fa 325 anys.
Vine i redescobreix-ne el sabor!