Un dels locals amb més solera de la nostra ciutat és Can Joan de s’Aigo , la cèlebre xocolateria . Tothom sap que a mitja tarda es formen autèntiques cues per degustar la rebosteria, xocolates i gelats que allí es fabriquen artesanalment. Actualment, la casa compta amb dos locals : un al carrer de Can Sanç i un altre a Baró de Santa Maria del Sepulcre .
Però el local original , fundat ni més ni menys que el 1700, era al carrer Fiol. Molts encara ho recordaran , amb aquell mosaic que ara es conserva amb veneració al local de Can Sanç. El trasllat es va efectuar en 1977, donat l’estat de ruïna de l’ edifici on es trobava.
